Dimensione Terranostra: cuoco contadino

L’evoluzione della figura professionale dell’ “Agrichef ” Coldiretti (lanciata in Veneto al tempo di EXPO Milano, grazie ai progetti formativi realizzati dalle S.r.l. Impresa Verde con il supporto della Regione del Veneto a partire dal 2015) verso il “Cuoco contadino” rappresenta il passaggio identitario naturale da un nome inglese/internazionale a un elemento linguistico fortemente connaturato...