I talenti del Cuoco Contadino a Km0

L’evoluzione della figura professionale dell’“Agrichef” Coldiretti (lanciata in Veneto al tempo di EXPO Milano, grazie ai progetti formativi realizzati dalle S.r.l. Impresa Verde con il supporto della Regione del Veneto a partire dal 2015) verso il “Cuoco contadino” rappresenta il passaggio identitario naturale da un nome inglese/internazionale a un elemento linguistico fortemente connaturato con l’italianità,...