Strumenti per la produzione biologica

L’intervento mira a fornire un quadro completo delle innovazioni presenti tra prodotti, attrezzature e tecnologie idonei per la produzione agricola biologica. L’obiettivo dell’intervento è quello di diffondere una sempre maggiore consapevolezza nelle aziende agricole riguardo la potenzialità della produzione biologica e il recupero di specialità agricole caratterizzate da tipicità e valore in termini di salubrità,...